Unsere Torten basieren auf selbsthergestelltem Biskuit und/oder Mürbeteig. Als Füllung verwende wir Cremes, die wir auf der Grundlage von Buttercreme, geschlagener Sahne, Sahnecreme oder Quark herstellen. Je nach Rezept verwenden wir Zutaten wie Vanille, Kakao, Kaffee, gemahlene Nüssen und frische oder kandierte Früchte, sowie zur Aromatisierung verschiede Spirituosen. Marzipan und Konfitüren finden bei uns als Füllung oder Überzug Verwendung. Glasiert werden die Torte je nach Rezeptur mit Creme oder Kuvertüre.

Das Besondere unserer Torten besteht in der Komposition bester Zutaten, modernen Rezepturen, die sorgfältige und schonende Verarbeitung in unserer Backstube, sowie die Umsetzung von kreativen Gestaltungsideen. Dies ist ein Garant für handgefertigten Hochgenuss, den Sie in jeder unserer Torten wiederfinden.
Zu meinem Repertoire gehören Obsttorten, Cremetorten, Sahnetorten, Sahnecremetorten und gebackene Torten.

Preise und Lieferbedungungen auf Anfrage Kontakt

Sahnetorten

	Schwarwälder Kirsch Schokobiskuit, Schokosahne, Mürbeteigboden, Kirschen, Sahne, Belegkirschen, Kuvertüre
	Nusssahne Sahne, heller Biskuitboden, Mürbeboden, Nougat, Haselnüsse
	Blaubeersahne Sahne, Quark, Biskuit- und Mürbeboden, Blaubeeren, Guss, Mandeln
	Schokosahne Schokobiskuitboden, Mürbeboden, Sahne, Kuverture, Kakao
	Käsesahne heller Biskuitboden, Sahne, Quark, Mürbeboden
	Wildbeersahne heller Biskuitboden, Mürbeboden, Sahne, Quark, Brombeeren, Heidelbeeren, Himmbeeren, Johannisbeeren, Guss, Mandeln
	Passionsfruchtsahne (saisonal) Mürbeboden, Biskuitboden, Dekorböden, Sahne, Passionsfruchtmark, Kuvertüre
	Himbeersahne (saisonal) Sahne, Quark, Biskuit- und Mürbeboden, Himbeeren, Guss, Mandeln
	Wildbeersahne heller Biskuitboden, Mürbeboden, Sahne, Quark, Brombeeren, Heidelbeeren, Himmbeeren, Johannisbeeren, Guss, Mandel